鹅妈妈锅家常菜食谱之红焖大虾

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      红焖大虾是一道经典家常菜,颜色亮丽,味道浓郁,口感鲜嫩,卖相和味道都十分诱人。

材料和工具

对虾500克、大蒜6瓣、葱白、干辣椒

鹅妈妈炒锅

做法

1、对虾放入锅中焯水变色后捞出;

2、鹅妈妈炒锅充分预热后,加入植物油加热至产生油纹,放入切好的大蒜和干辣椒爆香;

3、倒入对虾和葱白;

4、生抽、老抽、蚝油调成料汁倒入虾中;

5、炒至汤汁收干;

6、咸香入味,允指回味无穷的红焖大虾就完成了!

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